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WATIA Comida tipica Aimara Especie de curanto Receta Plato.

WATIA La Watia es un plato tradicional andino, una especie de curanto andino, degustado por quechuas y aymaras. También se prepara en un hoyo, pero es tapado con hojas de alfalfa, tierra y piedras. Ingredientes: Cantidades según el número de personas Carne vacuno, cerdo, alpaca, pollo, cordero, puede ser opcional. WATIA Aimara La watia es un plato tradicional andino, una especie de curanto, degustado por quechuas. y aimaras. También se prepara en un hoyo, pero es tapado con hojas de alfalfa, tierra y. La Watia es un plato tradicional andino, una especie de curanto andino, degustado por quechuas y aymaras. También se prepara en un hoyo, pero es tapado con hojas de alfalfa, tierra y piedras. Ingredientes: Cantidades según el número de personas. Carne vacuno, cerdo, alpaca, pollo, cordero, puede ser opcional. La Watia es un plato tradicional andino, una especie de curanto andino, degustado por quechuas y aymaras. También se prepara en un hoyo, pero es tapado con hojas de alfalfa, tierra y piedras. Ingredientes: Cantidades según el número de personas Carne vacuno, cerdo, alpaca, pollo, cordero, puede ser opcional. La watia La Watia es un plato tradicional andino, una especie de curanto andino, degustadopor quechuas y aymaras. También se prepara en un hoyo, pero es tapado con hojas de alfalfa, tierra y piedras. Ingredientes: Cantidades según el número de personas Carne vacuno, cerdo, alpaca, pollo, cordero, puede ser opcional.

Tradicionalmente, se trata de patatas cocinadas en un horno andino, que consta de una fogata rodeada de piedras dispuestas en forma de pirámide, donde se colocan los ingredientes cubiertos y protegidos por tela. Esta técnica de cocción recibe en su conjunto la denominación de Huatia. WATIA La Watia es un plato tradicional andino, una especie de curanto andino, degustado por quechuas y aymaras. También se prepara en un hoyo, pero es tapado con hojas de alfalfa, tierra y piedras. Ingredientes: Cantidades según el número de personas Carne vacuno, cerdo, alpaca, pollo, cordero, puede ser opcional. WATIA Aimara La watia es un plato tradicional andino, una especie de curanto, degustado por quechuas. y aimaras. También se prepara en un hoyo, pero es tapado con hojas de alfalfa, tierra y. La Watia es un plato tradicional andino, una especie de curanto andino, degustado por quechuas y aymaras. También se prepara en un hoyo, pero es tapado con hojas de alfalfa, tierra y piedras. Ingredientes: Cantidades según el número de personas. Carne vacuno, cerdo, alpaca, pollo, cordero, puede ser opcional.

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Cocina Aymara - Ensayos universitarios - 1338 Palabras.

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